음식 재료:
– 떡볶이 떡 300g
– 어묵 100g
– 양파 1개
– 대파 1대
– 당면 50g
– 고추장 4큰술
– 고춧가루 2큰술
– 간장 2큰술
– 설탕 1큰술
– 다시마육수 2컵
– 물 1컵
– 식용유 약간
– 참기름 약간
레시피:
1. 먼저 떡볶이 떡을 씻어 물기를 제거한 후 끓는 물에 담가 5분간 데친다.
2. 양파와 대파는 채 썰고, 어묵은 얇게 채 썰어 준비한다.
3. 당면은 물에 불려 물기를 제거한다.
4. 냄비에 식용유를 두르고 양파와 대파를 볶다가 어묵을 넣고 함께 볶는다.
5. 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 볶은 후 물과 다시마육수를 넣고 끓인다.
6. 끓기 시작하면 불을 줄이고 떡볶이 떡과 당면을 넣고 약불에서 끓인다.
7. 떡이 부드러워지면 불을 끄고 참기름을 넣어 마무리한다.
8. 맛있는 매콤한 떡볶이를 그릇에盛り付け하여 완성한다.
이렇게 매콤한 떡볶이 3인분을 즐길 수 있습니다. 매운맛을 느끼기 위해 고춧가루의 양을 조절하거나 고추를 추가할 수도 있습니다.맛있게 즐겨보세요!
