음식재료:
– 스파게티 200g
– 새우 200g
– 양파 1개
– 마늘 2쪽
– 레몬즙 1큰술
– 생크림 200ml
– 올리브 오일 2큰술
– 소금, 후추
조리 순서:
1. 냄비에 물을 끓여 소금을 넣고 스파게티를 8~10분간 삶는다. 삶아낸 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
2. 양파와 마늘을 다져준다.
3. 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 볶다가 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다.
4. 양파가 익으면 다진 새우를 넣고 볶는다.
5. 생크림을 넣고 약불에서 5분간 끓인다. 레몬즙, 소금, 후추로 간을 맞춘다.
6. 삶은 스파게티를 크림 소스에 넣고 버무려준 후 그릇에盛낸다.
7. 마지막으로 후추를 솔솔 뿌리고 양파 또는 파슬리를 장식하여 완성한다.
이렇게하면 부부나 친한 친구들과 함께 맛있게즐길 수 있는 새우크림스파게티를 즐길 수 있을 것이다. 맛있게 드세요.