[비빔면 레시피]
음식재료:
– 비빔면 1인분
– 소스: 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1작은술, 식초 1작은술, 간장 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술
– 양파 1/4개
– 당근 1/4개
– 깻잎 2장
– 계란 1개
– 참깨 약간
– 식용유 1큰술
– 소금 약간
조리 순서:
1. 먼저 양파와 당근을 채 썰어준다.
2. 깻잎은 작게 잘라준다.
3. 계란을 풀어 노른자와 흰자를 섞어 스크램블을 만든다.
4. 냄비에 물을 끓여 비빔면을 삶는다. 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
5. 달군 팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 볶아준다.
6. 볶은 채소에 소금을 약간 넣어준다.
7. 소스 재료를 모두 섞어 소스를 만든다.
8. 볶은 채소에 비빔면과 소스를 넣고 골고루 섞어준다.
9. 그 위에 스크램블을 얹고 깻잎과 참깨를 골고루 뿌려주면 완성이다.
이렇게 하면 달고 매운맛을 즐길 수 있는 맛있는 비빔면을 즐길 수 있습니다. 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 강추하는 레시피입니다.맛있게 즐겨보세요!