[매콤한 두부 된장찌게 레시피]
준비물:
– 두부 1모
– 된장 2큰술
– 고춧가루 1큰술
– 물 2컵
– 대파 1대
– 다진 마늘 1작은술
– 고추장 1큰술
– 참기름 1큰술
– 깨소금 약간
1. 두부는 1cm 두께로 잘라 준비해둔다.
2. 대파는 어슷썰고, 된장, 고춧가루, 고추장, 다진 마늘을 섞어 된장소스를 만들어둔다.
3. 냄비에 물을 붓고 된장소스를 넣어 끓인다.
4. 끓기 시작하면 두부를 넣고 뚜껑을 덮고 약불에서 10분간 끓인다.
5. 대파와 참기름을 넣고 한 번 더 끓여준다.
6. 깨소금을 뿌려 완성한다.
매콤한 맛을 느낄 수 있는 두부 된장찌게가 완성되었습니다. 밥과 함께 든든한 한끼 식사로 즐겨보세요.매콤한 맛을 더 좋아한다면 고추장을 더 추가해도 좋습니다. Bon appétit!