음식재료:
– 밀가루 300g
– 설탕 100g
– 버터 150g
– 계란 1개
– 소금 약간
– 베이킹소다 1/2 작은술
조리 순서:
1. 밀가루, 설탕, 소금을 섞어준 후 버터와 계란을 넣어 반죽을 만든다.
2. 반죽을 냉장실에서 30분간 휴식시킨다.
3. 반죽을 0.5cm 두께로 밀대로 밀어낸 후 모양을 만들어준다.
4. 오븐을 180도로 예열하고 준비된 모양을 오븐 팬에 올려 베이킹소다와 함께 15분간 구워준다.
5. 더욱 바삭바삭한 과자가 완성되면 꺼내어 식히고 완전히 식으면 계속 먹을 수 있게 벗겨낸다.
6. 담백하고 고소한 과자가 완성되었으니 차와 함께 즐겨보자.