음식재료:
– 밥 1공기
– 계란 2개
– 양파 1/2개
– 당근 1/2개
– 대파 1대
– 식용유 2큰술
– 소금 약간
– 후춧가루 약간
– 간장 1큰술
– 설탕 1작은술
1. 양파, 당근, 대파를 깍둑 썰어 준비한다.
2. 달군 팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 볶아준다.
3. 볶은 채소 옆에 밥을 넣고 푹 볶아준다.
4. 간장과 설탕을 넣고 밥과 채소를 섞어준다.
5. 계란을 풀어 넣고 볶아준다.
6. 후춧가루와 소금으로 간을 맞추어준다.
7. 대파를 잘게 다진 다음, 고명으로 사용해 준다.
8. 접시에 담아 대파를 올려 담백하고 고소한 맛을 내준다.즐거운 식사 되세요!
