간장떡볶이 2인분 짭쪼름하고 달달한맛 레시피

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간장떡볶이 레시피

준비물:
– 떡볶이 떡 300g
– 양파 1/2개
– 떡볶이 양념장 4큰술
– 간장 2큰술
– 설탕 2큰술
– 물 1컵
– 식용유 1큰술
– 참기름 1큰술
– 김가루 약간
– 녹말물 1큰술 (녹말가루 1:물 1 비율로 섞은 것)

조리 순서:
1. 양파를 얇게 채썰어준다.
2. 냄비에 식용유를 두르고 양파를 볶아 투명해질 때까지 볶아준다.
3. 볶아놓은 양파에 물을 부어떡볶이 양념장, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어준다.
4. 떡볶이 떡을 넣고 중불에서 끓여준다.
5. 떡이 부드러워질 때쯤 녹말물을 부어 농도를 맞춰준다.
6. 마지막으로 참기름을 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성이다.
7. 그릇에盛을 때 김가루를 솔솔 뿌려주면 좀 더 맛있게 완성된다.
8. 끝으로 떡볶이를 먹을 때 그릇 옆에 김가루를 찍어 먹으면 더욱 맛있게 느낌을 즐길 수 있다.

이렇게 간장떡볶이를 만들면 짭쪼름한 맛과 달콤한 맛을 느낄 수 있어요. 더 매콤하게 먹고 싶다면 고추장을 추가해도 좋습니다.맛있게 즐기세요!

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